原平论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 82|回复: 0

5款养生麦冬汤水 让你滋润一整个冬天

[复制链接]

456

主题

0

好友

80万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

发表于 2019-1-11 18:41:11 |显示全部楼层
冬季,伴随着寒冷和干燥。
这时候,人特别容易生病。陈妈妈觉得煮一些清润滋补的汤水是很有必要的。
今天,陈妈妈选用的是麦冬这一食材,因为它在治疗疾病方面是有着很好的帮助作用。
第一款:麦冬雪梨雪耳茶
【食材】
雪梨5个、麦冬1两、新鲜雪耳/干雪耳1个/1两、南北杏各1汤匙、无花果6个、清水2000毫升。
【做法】
1、雪梨去芯切块洗净,其他药材用清水浸洗约10分钟,备用;
2、新鲜雪耳洗净,切去黄色金芯部份,再切小朵,备用;
3、将清水倒入煲内,煮开后,加入所有材料(新鲜雪耳除外);
4、待煮开后,先用大火煲约15分钟,再转小火煲约45分钟,转大火加入新鲜雪耳,再次煲沸后,转小火煲约15分钟,即成,霍山铁皮石斛养生菜谱,看得您直流口水
【提示】
麦冬:具清热养阴、润肺养胃的功效,主治津少口渴、虚烦失眠等征状,而且适合所有体质人士饮用。
雪耳:活血清热、滋阴润肺。
雪梨:能治风热、润肺、消痰、降火、解毒。
南北杏:有止咳平喘、润肠通便功效。
无花果:味甘平,有清肠消毒去肿。
第二款:麦冬沙参蜜糖水
【食材】
麦冬1两、沙参半两、水1000ml、蜜糖适量。
【做法】
1、麦冬和沙参洗净加水;
2、大火煮起;
3、转小火煮25分钟;
4、待凉后,加入蜜糖饮用!
第三款:苹果雪梨麦冬百合茶
【食材】
苹果2个、鸭梨3个、无花果3粒、麦冬1汤匙、百合1两、桔饼(可以不加)2个、水3.5L。
【做法】
1、苹果削去皮上的蜡,洗净,去芯切块;
2、雪梨洗净,去芯切块;
3、无花果、百合、麦冬浸洗净;
4、无花果剪开一半(剪开才出味);
5、锅注入水,加入所有材料,大火滚10分钟,转小火煲1小时,完成。(如果不够甜,可加入适量冰糖)
【提示】
1、苹果及雪梨去芯,否则会酸苦;
2、材料有药材成份,要了解自己个人体质是否适合饮用。
第四款:麦冬石斛炖瘦肉汤
【食材】
石斛16粒、麦冬20-24粒、姜4片、瘦肉20元左右。
【做法】
1、瘦肉切细粒飞水洗净,石斛暖水泡开剪一半;
2、将材料平均分在4个碗,放满热水,再用锡纸封盖;
3、炉盘放水后放入焗炉250度焗90分钟。
4、最后根据个人口味,加入些许盐调味。
第五款:石斛、花旗参、麦冬、螺头、西施骨汤
【食材】
石斛20g、美国花旗参20g、麦冬8g、螺头140g、龙眼肉18g、西施骨汤600g、水1800ml。
【做法】
1、石斛泡洗;花旗参及麦冬冲洗,154鼓槌石斛几月份开花
2、螺头泡几小时后用姜飞水;
3、西施骨飞水;
4、把所有材料放在煲内大火煲滚后转中小火煲两小时。
以上这5款汤水,做法是不是很简单呢~
只要我们平时有空动动手,就能做出营养又健康的美食,这也是冬日里一种幸福感的体现。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

原平论坛 ( 苏ICP备12078215号-1 )|网站地图

GMT+8, 2020-2-29 06:20 , Processed in 0.093600 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部